AlimentaciónRecetas de Semana Santa: pestiños con miel para hacer con los niños

Recetas de Semana Santa: pestiños con miel para hacer con los niños

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Los pestiños con miel son dulces típicos de Semana Santa que pueden elaborarse en casa. Si los haces con tus hijos, pasaréis un rato divertido en la cocina mientras preparáis un delicioso postre tradicional de esta época del año.

Edad recomendada:

  • A partir de los 2 años

Ingredientes:

  • 350 gramos de harina
  • 300 ml de miel
  • Aceite de oliva
  • Ralladura de un limón
  • 2 ó 3 cucharadas de agua

Equipamiento:

  • Cazo
  • Rodillo
  • Sartén
  • Papel absorvente
  • Recipiente
  • Rejilla para escurrir

Tiempo aproximado:

60 minutos

Elaboración:

Primero se calienta en un cazo el aceite de oliva. Se añade la harina removiendo fuerte con un tenedor hasta que la mezcla tome consistencia. Se amasa sobre una superficie enharinada. Se deja reposar durante 30 minutos.

Después se extiende la masa con la ayuda de un rodillo hasta dejarla muy fina. Se corta en rectángulos de 10x5cm y se enrollan por los extremos. Se fríen en una sartén con aceite abundante hasta que se doren.

En un recipiente, se mezcla la miel con el agua. Se sumergen los pestiños en la mezcla. Se dejan escurrir sobre una rejilla y se sirven fríos.

*Imagen tomada de recetasmellizas.blogpost.com

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Sobre el autor

Miriam Rodríguez Murphyhttps://www.elbebe.com/
Especialista en la redacción y edición de contenidos sobre una amplia variedad de temáticas desde el embarazo y el parto hasta la crianza y el desarrollo y la educación de bebés y niños. Miriam Rodríguez Murphy creó Elbebe.com en el año 2000, un portal pionero en ofrecer información de calidad y contrastada por especialistas sobre maternidad e infancia. Cuenta desde sus inicios con un equipo editorial formado por médicos especialistas, psicólogos y profesionales sanitarios para supervisar todos los contenidos relacionados con la salud de la madre y del bebé y niño. Se ha dedicado durante toda su trayectoria profesional a la redacción y edición de una amplia gama de contenidos, especializándose desde hace 23 años en información para madres y padres. Miriam Rodríguez es un referente en la creación de webs sobre maternidad e infancia en España y América Latina. Ha publicado artículos en medios online como Serpadres y MarieClaire, entre otros.

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