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Recetas de Semana Santa: arroz con leche para hacer con niños

El arroz con leche es un postre típico de Semana Santa muy tradicional. Podemos enseñar a nuestros hijos a prepararlo de manera divertida para que no se pierda esta receta de toda la vida.
El arroz con leche es un dulce típico de Pascua

El arroz con leche es un dulce típico de Pascua

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Edad recomendada:

  • A partir de los 2 años

Ingredientes:

  • 80 gramos de arroz blanco de grano redondo
  • 2 dl de leche
  • 2 dl de nata líquida
  • 1 pizca de canela
  • Azúcar
  • 1 limón
  • Medio vaso de coco rallado

Equipamiento:

  • Cazo
  • Cazuelitas para servir

Tiempo aproximado:

45 minutos

Elaboración:

Primero se calienta en un cazo la leche, la nata, la canela y la cáscara de limón hasta que hierva.

Después se retira la cáscara, se echa el arroz y se deja cocer hasta que esté casi hecho.

Se añade el azúcar y se sigue cociendo hasta que éste ya no se perciba. Se retira del fuego y se deja reposar.

Se sirve el arroz en cazuelitas y se meten al horno a 150º hasta que la leche se haya consumido y casi todo el arroz se haya caramelizado.

Se sirve templado, adornado con coco rallado.

Por Equipo editorial Elbebe.com

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