Recetas de Semana Santa: arroz con leche para hacer con niños

El arroz con leche es un postre típico de Semana Santa muy tradicional. Podemos enseñar a nuestros hijos a prepararlo de manera divertida para que no se pierda esta receta de toda la vida.

Edad recomendada:

  • A partir de los 2 años

Ingredientes:

  • 80 gramos de arroz blanco de grano redondo
  • 2 dl de leche
  • 2 dl de nata líquida
  • 1 pizca de canela
  • Azúcar
  • 1 limón
  • Medio vaso de coco rallado

Equipamiento:

  • Cazo
  • Cazuelitas para servir

Tiempo aproximado:

45 minutos

Elaboración:

Primero se calienta en un cazo la leche, la nata, la canela y la cáscara de limón hasta que hierva.

Después se retira la cáscara, se echa el arroz y se deja cocer hasta que esté casi hecho.

Se añade el azúcar y se sigue cociendo hasta que éste ya no se perciba. Se retira del fuego y se deja reposar.

Se sirve el arroz en cazuelitas y se meten al horno a 150º hasta que la leche se haya consumido y casi todo el arroz se haya caramelizado.

Se sirve templado, adornado con coco rallado.