Recetas de Semana Santa: torrijas con natillas para hacer con niños

26

Las vacaciones de Semana Santa son un buen momento para realizar actividades con nuestros hijos. Podemos pasar un buen rato en familia preparando dulces típicos de Pascua. Las torrijas con natillas son fáciles de hacer con los pequeños y ¡están buenísimas!

Edad recomendada:

  • A partir de los 2 años

Ingredientes:

  • 80 gramos de azúcar
  • 115 gramos de harina de maíz
  • 4 huevos
  • 15 dl de leche
  • 5 gramos de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Pan cortado en rebanadas gorditas
  • 1 cáscara de limón

Equipamiento:

  • Cazo
  • Recipiente para calentar
  • Sartén
  • Batidora
  • Bandeja para servir

Tiempo aproximado:

15 minutos

Elaboración:

Primero se calienta en un cazo leche con azúcar. Se empapan en ella las rebanadas de pan. Después, estas rebanadas se rebozan con huevo batido y se fríen. ¡Ya están las torrijas!

Para hacer las natillas, se pone a calentar leche con la cáscara del limón, azúcar y mantequilla. En otro recipiente se mezclan las yemas y la harina.

Se vierte la leche sobre la mezcla, se bate todo y se pone al fuego hasta que se cueza. Se remueve sin parar hasta que la mezcla espese. Se retira del fuego una vez que ha espesado.