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Efectos de la vitamina A en el embarazo y en el bebé

alimentacion_ambarazada_250.jpgLa vitamina A, también conocida como retinol, es fundamental para nuestro organismo, sobre todo en el embarazo. Gracias a este nutriente nuestros tejidos se desarrollan adecuadamente y nuestros huesos se fortalecen. También desempeña funciones esenciales para la visión, el sistema inmunitario y nervioso.

Esta vitamina podemos encontrarla en numerosos alimentos como huevos, carne, leche, queso, hígado o riñón. Sin embargo, no conviene abusar de ellos porque contienen grasas saturadas y colesterol. Pero existen otros alimentos ricos en vitamina A, como los betacarotenos, que se encuentran en alimentos de origen vegetal. Entre ellos las zanahorias, brocoli, espinacas, calabacín y frutas como el albaricoque o el melón.

En el embarazo, la vitamina A es esencial para la formación del embrión. Sin embargo, un exceso o un defecto de esta vitamina pueden producir efectos con graves consecuencias para la madre o el futuro bebé. Sigue leyendo