21 de mayo de 2019

Recetas para bebés: prueba a hacer este sabroso puré de manzana para tu hijo

El puré de manzana es un alimento sano para bebés a partir de los 5-6 meses y un complemento ideal para consumir a cualquier hora del día. La manzana es una fruta rica en calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio y zinc. Entre otros beneficios, ayuda a eliminar tóxinas, favorece el crecimiento infantil y es necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos.

La manzana tiene componentes antipiréticos que ayudan a bajar la fiebre

Edad recomendada

A partir de los 5-6 meses del bebé

Ingredientes

1 o 2 manzanas, preferentemente de la variedad Golden, que son más dulces y se deshacen mejor.

1 vaso de agua
1/4 de limón

Equipamiento

Cazo

Batidora

Tiempo aproximado

El tiempo aproximado de elaboración es de 25 minutos.

Elaboración

Primero pelamos la piel de la manzana y quitamos las pepitas.
Luego cortamos la manzana en trocitos.
Introducimos los trozos de manzana en un cazo y añadimos el agua.
Dejamos cocer la manzana durante 10 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando con una cuchara.
Después, batimos los ingredientes hasta que se haga el puré.
Esperamos 5-10 minutos hasta que el puré se enfríe y añadimos unas gotitas de limón para que la manzana no se oxide .

Nota:
La cantidad de puré preparado puede servir para varias raciones.

La manzana, una fruta con diferentes usos medicinales

Su consumo tiene multitud de propiedades debido a sus componentes antiinflamatorios, antiácidos, antidiarreicos y antipiréticos (ayudan a bajar la fiebre). Es una fruta que se puede consumir en cualquier época del año y de diferentes formas: cruda o cocida. Para bebés, al principio se puede preparar como compota (el preparado queda más grumoso) o como puré (el preparado resulta más espeso). Y más adelante, ofrecerles pequeños trocitos para que aprendan a comer solos.

Por Equipo editorial Elbebe.com

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