El puré de manzana es un alimento sano para bebés a partir de los 5-6 meses y un complemento ideal para consumir a cualquier hora del día. La manzana es una fruta rica en calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio y zinc. Entre otros beneficios, ayuda a eliminar tóxinas, favorece el crecimiento infantil y es necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de tejidos.
Edad recomendada
- A partir de los 5-6 meses del bebé
Ingredientes
- 1 o 2 manzanas, preferentemente de la variedad Golden, que son más dulces y se deshacen mejor.
- 1 vaso de agua
- 1/4 de limón
Equipamiento
- Cazo
- Batidora
Tiempo aproximado
- El tiempo aproximado de elaboración es de 25 minutos.
Elaboración
- Primero pelamos la piel de la manzana y quitamos las pepitas.
- Luego cortamos la manzana en trocitos.
- Introducimos los trozos de manzana en un cazo y añadimos el agua.
- Dejamos cocer la manzana durante 10 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando con una cuchara.
- Después, batimos los ingredientes hasta que se haga el puré.
- Esperamos 5-10 minutos hasta que el puré se enfríe y añadimos unas gotitas de limón para que la manzana no se oxide .
Nota:
La cantidad de puré preparado puede servir para varias raciones.
La manzana, una fruta con diferentes usos medicinalesSu consumo tiene multitud de propiedades debido a sus componentes antiinflamatorios, antiácidos, antidiarreicos y antipiréticos (ayudan a bajar la fiebre). Es una fruta que se puede consumir en cualquier época del año y de diferentes formas: cruda o cocida. Para bebés, al principio se puede preparar como compota (el preparado queda más grumoso) o como puré (el preparado resulta más espeso). Y más adelante, ofrecerles pequeños trocitos para que aprendan a comer solos. |
