Recetas para bebés a partir del sexto mes: puré de brécol con patatas

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A partir del sexto mes se inicia la alimentación complementaria, aquella que incluye alimentos diferentes de la leche materna y artificial. En esta etapa podemos empezar a ofrecer al bebé papillas y purés de cereales, verduras, hortalizas y fruta. Os mostramos cómo hacer un rico y sabroso puré de brécol. El brécol es una hortaliza rica en vitamina C y provitamina A.

Edad recomendada:

  • A partir de los 6 meses

Ingredientes:

  • 125 gramos de brécol
  • 125 gramos de patata
  • 1 cucharada de leche de continuación
  • 1 litro de agua

Equipamiento:

  • Cazo
  • Batidora

Tiempo aproximado:

  • 10-15 minutos

Elaboración:

Primero lavamos bien tanto el brécol como las patatas con un chorro de agua fría.

Luego cortamos los ingredientes en trocitos pequeños. A continuación introducimos los trocitos en el cazo y los cubrimos con 1 litro de agua.

Una vez encendido el fuego, dejamos que se cuezan durante 10 minutos. Transcurrido este tiempo batimos los ingredientes y añadimos 1 cucharada de leche de continuación.

Finalmente esperamos 5 minutos antes de ofrecérselo a nuestro bebé. 

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