En el mercado hay muchas clases de preparados de cereales para bebés. ¿Cuál es mejor?
Respondido por Dra. Ana Martínez Rubio el 20-11-2000
Podemos agrupar los productos para bebés a base de cereales en:
a. Cereales puros: Harina hidrolizada de diversos granos, que puede contener o no gluten.
Sin gluten: sólo deben contener arroz y/o maíz.
Algunos añaden soja (que es una leguminosa) o tapioca (que es un tubérculo)
Con gluten: incluyen trigo, maíz, arroz, avena, centeno, cebada, mijo, sorgo.
Los tres últimos se emplean más bien para alimentar a los animales, particularmente no creo que sean vitales en la alimentación humana.
b. Cereales con otros productos como:
Miel o sacarosa (azúcar)
Lo añaden para que el producto sea más dulce. Pero no es muy recomendable acostumbrar a los bebés a un dulzor excesivo.
Además, hay que añadir más cantidad para que espese la papilla.
Estas dos circunstancias pueden favorecer la obesidad del bebé.
Frutas
La cantidad de fruta que contienen es muy pequeña (casi solo es harina)
Además la fruta ha perdido sus vitaminas.
Leche
No es leche adaptada (o sea, que no se debe dar en menores de 9 meses)
Suelen tener además sacarosa.
Cacao
No recomendable en el primer año del bebé.
O sea, que tendrás que leer la composición del producto que vayas a comprar. Y elegir.
Particularmente te recomiendo lo más sencillo: Cereales sin gluten si el bebé tiene entre 5 y 7 meses. Una mezcla de 4 ó 5 cereales variados en el niño algo más mayor, pero nada más. Todo lo añadido no aporta nutrientes esenciales para el bebé, son reclamos al consumo y probablemente, lo encarezcan.
