Embarazo :: Alimentación y embarazo
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El menú equilibrado en el embarazo
Es aconsejable incluir en la dieta diaria fruta fresca, productos lácteos, a ser posible con poca grasa, verduras, hidratos de carbono, proteínas y cereales.
Cuando coma carne, asegúrese de que esté muy hecha y procure no tomar alimentos poco curados como jamón, chorizo u otros embutidos, ya que pueden transmitir toxoplasmosis al feto, ocasionándole graves daños en el cerebro o provocándole una ceguera.
Puede que en ocasiones rechace alimentos que antes consumía sin problemas. Se trata de una reacción frecuente que no tiene mayor importancia. En ningún caso se debe forzar el consumo de alimentos que no se toleran.
Una infusión, acompañada de un zumo de frutas frescas y una tostada de pan integral. Se puede alternar con un yogur desnatado o queso fresco y un tazón de cereales con leche.
Si sufre mareos o náuseas durante los primeros meses, lo mejor es desayunar en la cama y esperar una media hora antes de levantarse.
El menú debe ser variado. En invierno se pueden consumir legumbres como lentejas, judías y garbanzos. En verano, una buena ensalada de verduras frescas, de pasta o de arroz, siempre aliñada con aceite de oliva y con un chorro de limón natural.
De segundo plato, no se deben olvidar la carne o el pescado, ricos en proteínas y esenciales para el desarrollo del feto.
De postre, una pieza de fruta cruda, bien lavada y pelada. Se puede tomar también queso con un poco de miel y, ocasionalmente, algún dulce como pasteles, bombones o un trozo de tarta.
Los huevos son ricos en vitaminas. En tortilla francesa, pasados por agua o cocidos resultan muy adecuados por la noche.
Para evitar una sensación de pesadez y una mala digestión después de la cena, es conveniente tomar alimentos ligeros como judías verdes, espinacas o acelgas. Estas verduras se pueden acompañar con una patata cocida. Antes de acostarse se puede beber un vaso de leche descremada. Durante el embarazo se recomienda la ingestión diaria de un litro de leche o una cantidad similar de derivados lácteos.
SUGERENCIA PARA UN MENÚ SALUDABLE
- Desayuno
- Zumo de fruta natural
- Cereales con leche
- Una infusión
- Comida
- Ensalada de pasta con tomate, bonito en aceite y unas aceitunas
- Merluza al horno con una patata
- Una pieza de fruta
- Cena
- Sopa de legumbres
- Una tortilla francesa muy hecha
- Queso fresco
Tanto en la comida como en la cena, tomar pan integral y beber agua, a ser posible mineral.
ayuda Para averiguarlo, introduzca el primer día de su último periodo