Uno de los mitos más frecuentes sobre alimentación es...

 

  ... para abrir el apetito, crecer bien y estar sanos, los niños deben tomar suplementos de vitaminas (en forma de jarabes, gotas...).

Su origen primero fue médico y ahora popular. Al igual que otros mitos se originó en épocas de escasez de alimentos.

En la actualidad en el mundo desarrollado no tiene fundamento dado que la mayoría de las familias puede tomar alimentos frescos todo el año.

Las vitaminas son necesarias en muy pequeñas cantidades y las que mejor se aprovechan son las naturales (las que están en las frutas y verduras).

La actuación correcta es:

• Procurar que en la dieta familiar haya a diario productos vegetales frescos: verduras, hortalizas, frutas.

• No cocer demasiado las verduras para que no se destrúyan las vitaminas.

• Y tomar al menos 2-3 porciones a la semana de productos animales (fuente de vitamina B).